发明名称 氨基葡糖和从微生物质中制备氨基葡糖的方法
摘要 本发明公开了适合人和动物用的氨基葡糖。所述的氨基葡糖来源于含有几丁质的微生物质。适合的原材料包括基本上相同的微生物真菌源,例如来源于曲霉属(Aspergillussp.)、青霉属(Penicilliun sp.)、毛霉属(Mucor sp.)或它们的组合的真菌源。本发明也公开了通过酸水解发酵的真菌生物质生产氨基葡糖的方法。
申请公布号 CN1496408A 申请公布日期 2004.05.12
申请号 CN02806321.X 申请日期 2002.02.15
申请人 卡吉尔公司 发明人 范炜宇;J·A·鲍尔曼;J·R·特林科勒;J·D·斯坦科;黄基五;J·P·海宁
分类号 C12P19/26;C07H1/08;A23L1/09 主分类号 C12P19/26
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人 刘晓东
主权项 1.适合人或动物用的包含氨基葡糖的材料,氨基葡糖来源于发酵的微生物质。
地址 美国明尼苏达