| 发明名称 |
天然食用调味料组合物 |
| 摘要 |
本发明公开了一种天然食用调味料组合物，由肉桂油、八角茴香油、姜油和蒜油等配制而成，各香料组分配比依次为1∶5～150∶0.1～30∶0.1～30，较好的是1∶30～100∶0.5～10∶0.5～10，优选1∶50～80∶0.9～3∶0.9～3。总有效成分含量为0.1～80％。 |
| 申请公布号 |
CN1493215A |
申请公布日期 |
2004.05.05 |
| 申请号 |
CN03156974.9 |
申请日期 |
2003.09.17 |
| 申请人 |
张问正 |
发明人 |
李秋庭;张问正 |
| 分类号 |
A23L1/22 |
主分类号 |
A23L1/22 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种天然食用调味料组合物，由单体香料精油、载体和辅料配制而成，其特征在于所述的香料精油为中国肉桂油、八角茴香油、姜油、蒜油，香料精油的总含量0.1～80％，各香料组分配比依次1∶5～150∶0.1～30∶0.1～30。 |
| 地址 |
530100广西壮族自治区南宁市武鸣县城厢镇林业局宿舍 |
