摘要 |
UN HORNO COMPRENDE UN CUERPO CON AL MENOS DOS ZONAS, PROVISTA CADA UNA DE ELLAS DE MEDIOS PARA ESTABLECER CONDICIONES DE COCCION EN LA ZONA CORRESPONDIENTE, COMO LA TEMPERATURA Y LA HUMEDAD RELATIVA, ASI COMO UNA CORREA TRANSPORTADORA, QUE PASA POR CADA UNA DE LAS ZONAS Y EN LA CUAL PUEDEN COLOCARSE PRODUCTOS ALIMENTARIOS A CALENTAR, LA CUAL CORREA TRANSPORTADORA TIENE AL MENOS UNA TRAYECTORIA CON VARIAS CURVAS. ESTAS DOS ZONAS ESTAN SITUADAS UNA ENCIMA DE OTRA. CADA ZONA TIENE AL MENOS UN DISPOSITIVO DE VENTILACION Y TAMBIEN UN DISPOSITIVO DE CALEFACCION PARA HACER CIRCULAR AIRE CALIENTE POR ESA ZONA Y EN PARALELO A LA ZONA LIMITROFE ENTRE DOS ZONAS.
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