鱼腥草香辣酱

摘要

本发明提供一种鱼腥草香辣酱，其特征在于由下列重量份的原料制成：鱼腥草2－5，花椒1－10，酱油40－70，大蒜2－5，辣椒5－20，姜2－5，食糖2－5，味精1－4，食用植物油3－8，胡椒2－5，余量为食用香料。该调味品由于配入了鱼腥草、大蒜、食用菌等原料，不仅风味独特、香辣爽口，而且还具有助消化，增食欲，解毒杀菌，消炎润肺等食疗和保健功效，在不含任何防腐剂的情况下，能使保质期在室温下达二年之余，且对人体无毒无害，既便于食用和携带，又能增加口感和口味，实为一种集美味、食疗、营养、保健于一体的美味绝伦的绿色风味调味品。

主权项

1、一种鱼腥草香辣酱，其特征在于由下列重量份的原料制成： 鱼腥草 2-5 花椒 1-10 酱 油 40-70 大蒜 2-5 辣 椒 5-20 姜 2-5 食 糖 2-5 味精 1-4 胡 椒 2-5 食用植物油 3-8 余量为食用香料。