| 发明名称 | 烤盐的逆蒸馏连续制法 | ||
| 摘要 | 本发明为一种烤盐的逆蒸馏连续制法，涉及食盐的一种加工方法，属于保健食品范畴。该方法是将食盐放在反应容器中进行分段高温处理：第一阶段为脱水过程，使食盐在反应釜前区以1～1.5℃/分速度从室温升温至100℃以上，在100～200℃保温1.5～2.5小时进行脱水；第二阶段为燃烧过程，使食盐在反应釜中区以2～3℃/分速度升温至400℃以上，在400～500℃保温1～1.5小时；第三阶段为蒸馏过程，使食盐在反应釜后区以3～4℃/分速度升温至800℃以上，在800～1000℃保温0.5～1小时。所述方法热效率高、产率高，有易于身体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN1144532C | 申请公布日期 | 2004.04.07 |
| 申请号 | CN00134632.6 | 申请日期 | 2000.12.01 |
| 申请人 | 金明官 | 发明人 | 金明官 |
| 分类号 | A23L1/237 | 主分类号 | A23L1/237 |
| 代理机构 | 北京中原华和知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 白家驹 |
| 主权项 | 1、一种烤盐的逆蒸馏连续制法，其特征在于所述方法是将食盐放在反应容器中进行分段高温处理：第一阶段为脱水过程，使食盐在反应釜前区以1～1.5℃/分速度从室温升温至100℃以上，在100～200℃保温1.5～2.5小时进行脱水；第二阶段为燃烧过程，使食盐在反应釜中区以2～3℃/分速度升温至400℃以上，在400～500℃保温1～1.5小时；第三阶段为蒸馏过程，使食盐在反应釜后区以3～4℃/分速度升温至800℃以上，在800～1000℃保温0.5～1小时；所述热处理过程均为逆向蒸馏，食盐的移动方向和火烟的移动方向相反，由低温区向高温区移动，蒸发过程是在食盐连续移动过程中完成，形成连续蒸馏。 | ||
| 地址 | 100096北京市海淀区西三旗育新花园5－401 | ||