冰淇淋冷冻机

摘要

这里公开了一种冰淇淋冷冻机，包括一个系统(1)，其包括一个冷冻管(8)和一个冷却系统(9)，一个管道系统I借助于一个引入泵(1)而引入配料。一个管道系统(U)，借助于一个电动机(10)取出完成的冰淇淋。设置指示器(4，6)用于记录参数，例如压力，温度，流量。为了提供一种状态，其中冷凝物滴落会损坏敏感部件，以及顺利地维修和清洗，冷冻管(8)被放置在其它元件下面。冷却系统被放置成最接近冷冻管(8)的附近。由此设置，由于在冷冻管/冷却系统上的冷凝物只会滴落在地板上，不会滴落在敏感部件上。配料管道系统I中的可能的泄漏只会滴落在冷冻管上，其能够承受冲洗。

主权项

1.一种冰淇淋冷冻机，包括一个其中安装有冷冻管的框架，一个冷却系统，一个带有泵和阀等的管道系统用于将配料引入到冷冻管，一个带有泵的管道系统用来从冷冻管中取出完成的冰淇淋，用于驱动冷冻管和泵的电动机，以及若干个指示器，用于记录参数，例如压力，温度，流量，其特征在于，冷冻管设置在其它元件的下面，以及冷却系统设置成最接近冷冻管的附近。