| 发明名称 | 获得甘蔗汁的方法和所获得的甘蔗汁及包含该甘蔗汁的饮料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种获得鲜甘蔗汁的方法，所述鲜甘蔗汁可很好地保藏，并可用于生产人类饮用的饮料。本发明的特征是它包括至少一个对干压粗甘蔗提取液进行的切向过滤步骤。 | ||
| 申请公布号 | CN1143000C | 申请公布日期 | 2004.03.24 |
| 申请号 | CN00806678.7 | 申请日期 | 2000.03.27 |
| 申请人 | 国家农艺研究院 | 发明人 | L·法拉斯曼;M·凯瑟琳 |
| 分类号 | C13D1/00;C13D3/16;A23L2/74;A23L2/84 | 主分类号 | C13D1/00 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 郭建新 |
| 主权项 | 1.一种获得鲜甘蔗汁的方法，该方法的特征在于，它包括至少一个对来自干压法操作的甘蔗粗提取液进行的切向过滤步骤，其中所述切向过滤步骤采用截止阈值范围是50-150kg/mol或平均孔径范围为0.05-0.2μm的过滤膜进行，而且其中所述切向过滤步骤在40-65℃的温度下进行。 | ||
| 地址 | 法国巴黎 | ||