| 发明名称 |
党参啤酒及其制造方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种党参啤酒及其制造方法，它是在啤酒的酿制结束后，和党参汁、甘草汁勾兑而成，党参汁、甘草汁、啤酒的重量配比范围为10～15∶5～10∶85～75。本发明可强化党参的滋补作用，改善啤酒口味，使啤酒口味更加清醇、甘甜，对消化吸收不良，胃炎、胃脾虚弱有一定的疗效，对健康人同时具备保健作用。 |
| 申请公布号 |
CN1483799A |
申请公布日期 |
2004.03.24 |
| 申请号 |
CN02134739.5 |
申请日期 |
2002.09.16 |
| 申请人 |
张伟铨 |
发明人 |
张伟铨 |
| 分类号 |
C12C12/00 |
主分类号 |
C12C12/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种党参啤酒，其特征是：党参汁、甘草汁、啤酒的重量配比范围为10～15∶5～10∶85～75。 |
| 地址 |
510080广东省广州市农林下路67号201D陈祖泽 |
