含异黄酮组成物

摘要

本发明是以大豆黄素含有物，与具有资化大豆黄素而产生牛尿酚能力的微生物作为必须成分，而提供含有必须成分的组成物。该组成物对过去所无法有效预防与缓和的更年期障碍包括在内的中老年女性之莫名郁闷之预防乃至缓和上是有效的。

主权项

1.一种制造牛尿酚之方法,其系包含下列步骤: 提供一大豆黄素含有物; 提供一具有分解消化大豆黄素而产生牛尿酚能力 之微生物,其中该微生物系为由均一杆菌(Bacteroides uniformis)、中间链球菌(Streptococcus intermedius)、及 星状链球菌(Streptococcus constellatus)所形成菌群中选 出至少一种的微生物; 混合该大豆黄素含有物及该微生物;以及 将该混合物培养在厌气或好气状态、37℃下48~96小 时,使该微生物将该大豆黄素转变成牛尿酚。2.如 申请专利范围第1项所述之组成物,其中该具有分 解消化大豆黄素而产生牛尿酚能力的微生物系为 以CCRC 910117号被保存的Bacteroides E-23-15.以CCRC 910118 号被保存的Streptococcus E-23-17.及以CCRC 910116号被保 存的Streptococcus A6G-225所形成的菌群中选出至少1种 的微生物。