蛇葡萄素保健酒

摘要

本发明提供一种含有蛇葡萄素作为添加剂的酒及其制备方法。酒包括酒精酒和果汁酒。酒中蛇葡萄素含量可以是0.1－53％w/v(重量体积百分比(克/升))，优选是2％w/v至蛇葡萄素在各种酒中的溶解饱和度的量。可以直接将所述量的蛇葡萄素加到酒中搅拌均匀，制得含有蛇葡萄素作为添加剂的酒。

主权项

1.一种含有蛇葡萄素的保健酒，特征在于其中蛇葡萄素含量是0.1-53％克/升。