用生物技术制取活性多糖的方法

摘要

用生物技术制取活性多糖的方法及产品，是以食、药同源的中药作培养基，接种灵芝、酵母菌、虫草等复合菌种进行生物发酵。接种后在15～28℃温度下培养17-25天，当真菌多糖达到第一峰值时终止发酵，然后脱水，进行生化提取活性多糖或干燥粉碎，最后灭菌、质检、包装得成品。本发明技术使虫草、灵芝等真菌多糖能工厂化生产，又使中药大分子化合物生物降解，提高中药药效。其产品能提高人体免疫力，有防癌抗癌作用，且对人体无毒副作用。

主权项

1.用生物技术制取活性多糖的方法，其特征在于：a.制备培养基，培养基的原料重量比为：虫草、黄精、山药、白术、女贞子、丹参各2-5份，枸杞子、五味子、淫羊藿、仙灵脾各1-4份，黄连1-3份，将上述原料脱水后粉碎成30-50目，再按原料总重量加水50～150％，PH值5.5-6.5，装瓶或装袋，在1.0-1.5kg/cm2压力下灭菌1-4小时，然后自然冷却；b.将酵母菌、灵芝菌、香菇菌混合，在无菌条件下接种到上述培养基上，接种量为培养基的1-5％，在20～28℃温度下发酵20-25天，当真菌多糖达到第一峰值时终止培养发酵；c.将上述培养发酵物在70℃以下脱水，含水量控制在15％以下，用现有技术提取其菌多糖，灭菌、包装。