| 发明名称 | UDP－N－乙酰半乳糖胺和含N－乙酰半乳糖胺的碳水化合物的生产方法 | ||
| 摘要 | 依照本发明，利用具有UDP－N－乙酰葡糖胺4－差向异构酶活性的蛋白质可生产UDP－N－乙酰半乳糖胺和含N－乙酰半乳糖胺的碳水化合物。 | ||
| 申请公布号 | CN1483077A | 申请公布日期 | 2004.03.17 |
| 申请号 | CN01821109.7 | 申请日期 | 2001.12.21 |
| 申请人 | 协和发酵工业株式会社 | 发明人 | 远藤彻夫;小泉聪司;田畑和彦;尾崎明夫 |
| 分类号 | C12N15/09;C12N9/90;C12P19/28 | 主分类号 | C12N15/09 |
| 代理机构 | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 丁业平;王维玉 |
| 主权项 | 1.一种制备UDP-N-乙酰半乳糖胺(以下缩写为UDP-GalNAc)的方法，其包括：让酶源和UDP-N-乙酰葡糖胺(以下缩写为UDP-GlcNAc)共存于水介质中，所述的酶源为转化株的培养物，所述转化株产生具UDP-N-乙酰葡糖胺4-差向异构酶(以下缩写为UDP-GlcNAc 4-差向异构酶)活性的蛋白，或为上述培养物的处理物质；让UDP-GalNAc在水介质中形成和积聚；及从水介质中回收UDP-GalNAc。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||