高纯度儿茶素富集方法

摘要

本发明公开了一种高纯度儿茶素富集方法。它是称取1g茶叶提取物，加入3～4ml的溶解溶剂，过滤，得红棕色溶液，在4～6℃低温下慢慢加入15～32ml的结晶溶剂，待儿茶素析出完全，搅拌使结块分散，放置，充氮真空抽滤，取滤渣加入与上述等体积的溶解溶剂溶解，等体积的结晶溶剂沉淀，充氮真空抽滤，取滤渣。如此重复不少于3次，将滤渣用蒸馏水溶解后冰冻干燥，即可，本发明采用重结晶法，操作简单，得率较高，成本低，易于工业化控制，可获得儿茶素总量大于95％的产品。

主权项

1.一种高纯度儿茶素富集方法，其特征在于称取1g采用水或乙醇的茶叶提取物，加入3～4ml的溶解溶剂使之溶解，过滤，得红棕色溶液，尔后，在4～6℃低温下慢慢加入15～32ml的结晶溶剂，待儿茶素析出完全，搅拌使结块分散，放置，充氮真空抽滤，得滤渣，弃滤液，取滤渣加入与上述等体积的溶解溶剂溶解，等体积的结晶溶剂沉淀，充氮真空抽滤，得滤渣，如此重复不少于3次，将滤渣用蒸馏水溶解后冰冻干燥，得秸黄色粉末，即可，所说的溶解溶剂为甲醇、乙酸乙酯、无水乙醇、丙酮，结晶溶剂为二氯甲烷、三氯甲烷、丙酮。