| 发明名称 |
MAITRISE DE LA QUALITE DE L'HUILE D'OLIVE EN APPLIQUANT LACTOBACILLUS PLANTARUM COMME AGENT DE BIOPRESERVATION DES OLIVES. |
| 摘要 |
LA PRESENTE INVENTION CONCERNE L'APPLICATION D'UNE BACTERIE LACTIQUE A POUVOIR ANTAGONISTE ET ANTIOXYDANT POUR LA BIOPRESERVATION DES OLIVES ET DES PATES D'OLIVES POUR LA PRODUCTION DE L'HUILE D'OLIVE DE MEILLEURE QUALITE ET DES MARGINES MOINS POLLUANTES. |
| 申请公布号 |
TNSN02034(A1) |
申请公布日期 |
2004.03.05 |
| 申请号 |
TNSN02034 |
申请日期 |
2002.03.29 |
| 申请人 |
ECOLE SUPERIEURE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE TUNIS |
发明人 |
MOKHTAR HAMDI;FATEN KACHOURI;MONDHER KACHOURI;ABDELKADER CHERIF |
| 分类号 |
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主分类号 |
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| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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