发明名称 PRODUCTO ALIMENTICIO CONGELADO CON PEPTIDOS ANTICONGELANTES.
摘要 PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO CONGELADO QUE COMPRENDE AFP, EN EL CUAL SE ELIGEN LAS CONDICIONES DE TAL MANERA QUE LOS CRISTALES DE HIELO EN EL PRODUCTO TIENEN UNA RELACION DE ASPECTO COMPRENDIDA ENTRE 1,1 Y 1,9.
申请公布号 ES2200185(T3) 申请公布日期 2004.03.01
申请号 ES19970932792T 申请日期 1997.07.04
申请人 UNILEVER N.V. 发明人 FENN, RICHARD, ANTHONY;NEEDHAM, DAVID;SMALLWOOD, KEITH
分类号 A23G9/04;A23G9/32;A23G9/38;A23G9/42;A23G9/44;A23G9/48;A23G9/52;A23J1/00;A23L3/37;C07K14/415;C12N15/82;(IPC1-7):A23G9/02 主分类号 A23G9/04
代理机构 代理人
主权项
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