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发明名称 METHOD FOR PRODUCING A FOOD STUFF WITH PLANT PROTEIN, ESPECIALLY WHEAT ALBUMEN, AND FOOD PRODUCT SO PRODUCED
摘要
申请公布号 EP1033919(B1) 申请公布日期 2004.02.25
申请号 EP19980964361 申请日期 1998.11.12
申请人 MAYER, WOLFGANG 发明人 MAYER, WOLFGANG
分类号 A23J3/18;A23J3/24;(IPC1-7):A23J3/18 主分类号 A23J3/18
代理机构 代理人
主权项
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