| 主权项 |
1.一种得自醱酵肉汤的水性动物饲料补充剂,该醱 酵肉汤系使用棒杆菌属之微生物而得,该补充剂系 藉着使用无机酸、有机酸、或不同种类酸组成之 混合物,而被酸化至pH为2.5至5,且含有: a)L-离胺酸及/或其盐,其所含之离胺酸的量(以离胺 酸硷计算)为18至35重量%; b)在醱酵过程中形成的生物物质,其量为0至100%;及 c)至少大部分的醱酵肉汤所含其他溶解和悬浮的 成分; 且其中并不含有安定剂。2.如申请专利范围第1项 之补充剂,其中醱酵过程中形成的生物物质的量介 于50至100%之间。3.如申请专利范围第1项之补充剂, 其中醱酵过程中形成的生物物质的量介于90至100% 之间。4.一种自醱酵肉汤制备含离胺酸及/或其盐 的水性动物饲料补充剂之方法,该补充剂含有L-离 胺酸及/或其盐,其所含之离胺酸的量(以离胺酸硷 计算)为18至35重量%,该方法包括下列步骤: a)在培养介质中培养棒杆菌属之菌株,该介质含有 生物物质生长时所需要之铵盐、磷盐、镁与铁盐 、碳源、胺基酸与维生素,此步骤系在25℃至37℃ 之温度中及有氧的条件下进行,其中当L-离胺酸含 量达到高于60克/升时,使生物物质钝化; b)藉着使用无机酸、有机酸、或不同种类酸组成 之混合物,将所得肉汤的pH値调节到2.5至4; c)在酸化步骤之前或之后,将生物物质视需要从肉 汤中全部或部分地分离出来; d)视情况加入L-离胺酸或含L-离胺酸的溶液,以达到 饲料补充剂中的所欲浓度;及 e)藉着在真空中蒸发,以浓缩所得之肉汤; 其中步骤b),c),d)和e)的顺序可改变。5.一种补充动 物饲料之方法,其特征在于添加如申请专利范围第 1项之补充剂。 |
