摘要 |
UN PROCEDIMIENTO PARA COCER PAN A PARTIR DE MASA (1) INCLUYE LAS ETAPAS DE PREPARAR LA MASA, AMASAR LA MASA EN UNA TIRA DELGADA (1-30MM), CORTAR LA TIRA DE MASA (1) EN PIEZAS, COCER LAS PIEZAS DELGADAS DE MASA EN UN HORNO DURANTE UN TIEMPO CORTO (2-8 MINUTOS), A UNA TEMPERATURA DE HACIA 250-270 (GRADOS) C Y ENFRIAR Y, SI SE DESEA, EMBALAR LAS PIEZAS DELGADAS DE PAN COCIDO. ESTE PROCEDIMIENTO AHORRA MUCHO TIEMPO, ENERGIA Y TRABAJO, Y DA COMO RESULTADO UN PRODUCTO ATRACTIVO. LA INVENCION INCLUYE TAMBIEN EL PAN Y UNOS MEDIOS CORTANTES, PARA SU USO EN EL PROCEDIMIENTO.
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