| 发明名称 |
Способ подготовки растительного сырь к извлечению сока |
| 摘要 |
FIELD: food-processing industry. SUBSTANCE: method involves treating raw plant material with preparation produced from Pythium coloratum micromycet biomass; holding said mass; grinding and directing between paired electrodes. EFFECT: improved quality of product by eliminating opalescence and increased efficiency. 2 ex |
| 申请公布号 |
RU2002113017(A) |
申请公布日期 |
2004.02.10 |
| 申请号 |
RU20020113017 |
申请日期 |
2002.05.15 |
| 申请人 |
Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) |
发明人 |
Квасенков Олег Иванович;Добровольский Виктор Францевич |
| 分类号 |
A23L2/02;A23L2/04;C12P1/02 |
主分类号 |
A23L2/02 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
