| 主权项 |
1.一种肉圆外皮成型装置,包含: 一底模单元,具有一底壁,一自该底壁周缘朝顶端 延伸圈围的围壁,及一由该底壁与该围壁界定形成 的顶侧开放模室; 一顶模单元,是呈可昇降地装设在该底模单元上方 ,具有一面向该底模单元的底面,成型于该底面的 一封闭导轨,及自该底面朝向一顶面设置的一穿孔 与一入料孔; 一模刀单元,包括一转动座、二导移座、二导轮与 二活动模刀; 该转动座具有一穿设于该穿孔并可转动的转动轴, 及一垂设于该转动轴底端并沿长向设有二反向开 槽的连接块; 每一导移座各具有一装置入该开槽内的导块; 该二导轮是分别枢接于该二导块顶端并位于该封 闭导轨内; 该二活动模刀是分别组设于该二导块并可置入该 模室内; 藉此,当该顶模单元下降与该底模单元合模,及该 转动轴产生转动,则该二导轮可依循该封闭导轨移 动并带动该二导移座转动同时产生线性位移,进而 使该二活动模刀可将自该入料孔注入该模室内的 一面糊涂覆于该围壁的一内壁面以形成一肉圆外 皮。2.依据申请专利范围第1项所述的肉圆外皮成 型装置,更包含一组模套筒,具有一套结于该顶模 单元的顶段部,及一供该底模单元置入的底段部。 3.依据申请专利范围第2项所述的肉圆外皮成型装 置,其中,该组模套筒更具有一设于该底段部并朝 底端渐扩孔径的锥形导模孔,可方便套设于该底模 单元外并完成合模作业。4.依据申请专利范围第1 项所述的肉圆外皮成型装置,更包含一可传动该转 动座的动力单元。5.依据申请专利范围第4项所述 的肉圆外皮成型装置,其中,该动力单元包括一马 达,及一套结于该马达的一输出轴与该转动座的转 动轴之间的轴联器。6.依据申请专利范围第1项所 述的肉圆外皮成型装置,其中,该导移座更具有一 自该导块朝向顶端延伸的顶套柱,可供该导轮套设 。7.依据申请专利范围第1项或第6项所述的肉圆外 皮成型装置,其中,该导移座更具有一自该导块朝 向底端成型并设有一嵌槽的底挡块,该嵌槽是供该 活动模刀嵌置。8.依据申请专利范围第1项所述的 肉圆外皮成型装置,其中,该底模单元是装设在一 链条单元上可被带动步进。9.依据申请专利范围 第8项所述的肉圆外皮成型装置,其中,该顶模单元 是安装于一肉圆成型机,该肉圆成型机具有依序装 设于该链条单元周边的一供馅单元、一封皮单元 及一蒸箱单元。图式简单说明: 第一图是新型第154713号专利案的俯视图; 第二图是新型第154713号专利案的一组合剖视图,说 明一填料装置; 第三图是新型第154713号专利案的一组合剖视图,说 明制得一肉圆的状态; 第四图是一俯视示意图,说明本新型肉圆外皮成型 装置之一较佳实施例安装在一肉圆成型机的状态; 第五图是该较佳实施例的一侧视图,说明一顶模单 元、一昇降单元与一底模单元; 第六图是该较佳实施例的一分解立体图; 第七图是该较佳实施例的一纵向组合剖视图,说明 一模刀单元位于一第一位置; 第八图是该较佳实施例根据第七图所采的一俯视 图; 第九图是一类似于第七图的视图,说明该模刀单元 位于一第二位置; 第十图是该较佳实施例根据第九图所采的一俯视 图; 第十一图是该较佳实施例的一纵向组合剖视图,说 明注入一肉馅的状态; 第十二图是该较佳实施例的一纵向组合剖视图,说 明形成一封皮的状态;及 第十三图是该较佳实施例制成之一肉圆外观图。 |
