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Una composición líquida de limpieza que comprende: (a) de 5% a 50% en peso de un sistema tensoactivo que comprende: (i) de 0, 5% a 25% en peso total de la composición de al menos un tensoactivo aniónico o mezcla de tensoactivos aniónicos; y (ii) de 0, 1% a 25% en peso de la composición total de un tensoactivo seleccionado de entre anfóteros, iones bipolares o mezcla de los mismos; (b) de 0, 1% a 15% en peso de un estructurante inductor de fase lamelar seleccionada de: (i) ácido graso líquido de C8 a C24 insaturado y/o ramificado o ésteres de los mismos; (ii) alcohol líquido de C8 a C24 insaturado y/o ramificado o ésteres de los mismos; y (iii) ácidos grasos saturados de C5 a C9; en la cual el estructurante tiene un punto de fusión inferior a 25º C; (c) de 0, 1% a 5% en peso de un emulsionante hidrófilo polimérico modificado en uno o ambos extremos con cadena de ésteres de ácidos grasos polihidroxilados hidrófobos, teniendo el emulsionante un esqueleto de polialquilenglicol de fórmula general: H(O(CH2)a)nOH en la que a es 2 a 4 y n es 2 a 60, teniendo de 1 a 50 grupos de ácidos grasos de C8 a C24 unidos a uno o ambos lados del esqueleto; en la que la composición tiene una viscosidad inicial mayor de 40.000 mPaus (40.000 cps), medida a 0, 5 rpm usando una aguja A de barra en forma de T a 25º C; y viscosidad por congelación-descongelación mayor de 40.000 mPaus (40.000 cps) también medidas a 0, 5 rpm usando una aguja A de barra en forma de T a 25º C.
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