甜高粱秸秆固体发酵生产蛋白饲料

摘要

本发明涉及一种利用微生物固体发酵生产蛋白饲料的方法，具体涉及一种将甜高粱秸秆经微生物固体发酵后，转化成蛋白饲料的生产工艺。本发明的实现：1.是将黑曲霉和高蛋白活性酵母分别经试管、摇床、种子罐培养成高浓度菌悬液。2.将秸秆粉碎按比例加入磷酸二氢钾和碳酸钙、菜籽粕。3.将黑曲霉曲种及酵母菌悬液分别按比例接种于原料中搅拌均匀后进行发酵至含糖量＜5％、粗蛋白＞20％、纤维素＜15％时结束。4.将发酵好的原料干燥至水分＜13％，粉碎细粉、颗粒成型、计量、包装，为蛋白饲料。

主权项

1、一种利用甜高粱秸杆通过微生物固体发酵生产蛋白饲料的方法，其特征在于：该方法依次包括如下步骤：①将甜高粱秸杆晾晒水份至50％时，经粉碎为细末添加0.5％的磷酸氢二钾和0.5％碳酸钙，1-5％的尿素即为发酵原料。②将所筛选的黑曲霉菌种以斜面培养，麸皮培养，扩大培养，后成为曲种。培养条件为：温度，25-30℃，时间48-72小时。③将所选育菌体蛋白含量为50％以上的高蛋白活性酵母，经试管培养、摇瓶培养，种子罐培养后，按10％接种量接入发酵罐，通气，搅拌培养24小时后成生产用菌液。④将培养好的曲种和菌液酵母分别按1-5％的接种量，接入发酵原料中搅拌均匀后发酵48-72小时，发酵温度为25-32℃。⑤发酵后的甜高粱秸杆渣蛋白饲料经干燥水份降至13％以下，经成型挤压成为颗粒饲料。