苦丁茶系列饮品及其制备方法

摘要

苦丁茶系列饮品及其制备方法，根据苦丁茶的生物活性成份(保健成份)经专用设备抽提和香型富集成苦丁茶的活性成份群和苦丁茶香料，以及苦丁茶苦味素三类原料；再以不同的工艺方法，使用不同的上述原料和配比制备成淡型苦丁茶、浓型苦丁茶和减肥苦丁茶，以及速溶苦丁茶和苦丁茶银杏黄酮饮料。

主权项

1、苦丁茶系列饮品，包括淡型苦丁茶、浓型苦丁茶、减肥苦丁茶、速溶苦丁茶和苦丁茶银杏黄酮饮料，其特正是：所述的淡型苦丁茶包含：苦丁茶生物活性成份群，专用矿泉水，以及与苦丁茶原料重量相同的精制苦丁茶香料；所述的浓型苦丁茶包含：相当于淡型苦丁茶1.5倍的苦丁茶生物活性成份群、专用矿泉水，以及与苦丁茶原料重量相同的精制苦丁茶香料；所述的减肥苦丁茶包含：相当于淡型苦丁茶之1.2倍的苦丁茶生物活性群、专用矿泉水、酸味剂、甜味剂，以及苦丁茶香料；所述的速溶苦丁茶包含：苦丁茶生物活性群、可溶性淀粉、苦丁茶苦味素粉末，以及苦丁茶香料；所述的苦丁茶银杏黄酮饮料包含：相当于淡型苦丁茶同量的苦丁茶生物活性成份群、银杏黄酮(含量应为0.04％)、专用矿泉水，以及相当于苦丁茶原重量的精制苦丁茶香料。