蒸煮锅

摘要

本发明涉及一种蒸煮锅，它有一个具有向外折角的环形容器边(2)的容器(1)和有一个具有向外折角的环形盖边(4)的盖(3)。容器可借助于一个作用在容器边和盖边上的锁闭机构被盖气密封闭。锁闭机构有一个沿容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的锁闭环，借助于操纵机构(7)，锁闭环可以从具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置，在开启位置盖(3)可从容器取走，在锁闭位置容器边(2)和盖边在锁闭环的下边与上边(8、9)之间装有密封圈的情况下互相夹紧。为了改善可靠性和操作舒适性建议，或锁闭环的环形边(8、9)设有沿圆周分布朝边的内边缘方向开口的径向槽(10)，或边(8、9)由一些周向较短的隔开沿圆周分布的空隙地装在沿径向在外面的连续的环形连接件(11’)上的C形型材段(6’)构成。

主权项

1.蒸煮锅，具有一个规定用于盛放蒸煮物料具有外折的环形容器边(2)的容器(1)和一个具有外折的环形盖边(4)的盖(3)，其中，在盖(3)扣到容器(1)上以后，容器(1)借助于一个作用在容器边(2)及盖边(4)上的锁闭机构被气密封闭，其中，锁闭机构有一个沿容器圆周延伸的、本身刚性的锁闭环(6)，该锁闭环具有沿径向向内开口的C形剖面，该锁闭环在其高度方向上是刚性的，但沿相对于容器(1)的径向开启方向可以弹性变形，借助于一个装在盖(3)上的操纵机构(7)，锁闭环从一个具有第一直径的开启位置转到一个具有比第一直径小的第二直径的锁闭位置上，在第二直径的开启位置，容器边(2)被锁闭环(6)的下边(8)释放，从而将盖(3)从容器(1)取走，在第二直径的锁闭位置，容器边(2)和盖边(4)在锁闭环(6)的下边(8)与上边(9)之间装有密封圈(5)的情况下互相夹紧，其特征为：或锁闭环(6)的环形边(8、9)制有沿锁闭环(6)圆周分布的朝所述边(8、9)的内边缘方向开口的径向槽(10)，或所述边(8、9)由一些相对于锁闭环(6)的整个圆周沿周向分布的、装在一个径向上在锁闭环外面环绕的环形连接件(11’)上的短的C形型材段(6’)构成，同时形成沿圆周分布的空隙(10’)。