UTILISATION D'AU MOINS UN PEPTIDE DE LA CASEINE S2 A ACTIVITE INHBITRICE DE L'ENZYME DE CONVERSION DE L'ENGIOTENSINE I POUR LA PREPARATION DE MEDICAMENTS, D'ALIMENTS ET DE COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

摘要

L'invention concerne l'utilisation pour la préparation de médicaments à activité de type antihypertensive, utiles pour le traitement ou la prévention de l'hypertension d'un ou plusieurs peptides, ayant une activité inhibitrice vis-à-vis de l'ECA avec des valeurs d'IC50 de l'ordre ou inférieures à 60 M, choisis parmi le groupe de peptides ayant les séquences en acides aminés ci-après :Thr-Val-Tyr (SEQ ID NO:1)Asn-Met-Ala-Ile-Asn-Pro-Ser-Lys (SEQ ID NO:3)Phe-Ala-Leu-Pro-Gln-Tyr 5SEQ ID NO:4)Phe-Ala-Leu-Pro-Gln-Tyr-Lys (SEQ ID NO:5)Asn-Met-Ala-Ile-Asn-Pro (SEQ ID NO:6)Phe-Ala-Leu-Pro (SEQ ID NO:7)Elle concerne aussi une composition pharmaceutique contenant, à titre de principe actif, une quantité efficace d'un ou plusieurs des peptides précités, en combinaison avec un véhicule pharmaceutiquement acceptable.Elle concerne aussi un produit alimentaire, notamment utile pour supplémenter l'alimentation des personnes sujettes à l'hypertension ou désireuses de prévenir son apparition, contenant une quantité efficace d'un ou plusieurs des peptides précités, en combinaison avec des supports alimentaires, notamment de nature protéique, lipidique ou glucidique.Un tel produit alimentaire peut comprendre également au moins l'un des peptides ayant les séquences en acides aminés ci-après :Ala-Leu-Asn-Glu-Ile-Asn-Gln-Phe-Tyr-Gln-Lys (SEQ ID NO:8)Ala-Leu-Asn-Glu-Ile-Asn-Gln-Phe-Tyr (SEQ ID NO:9)Tyr-Leu (SEQ ID NO:10).