| 发明名称 |
PRODUCTOS GRASOS DE ACEITE DE SOJA RICO EN ACIDO ESTEARICO Y METODO PARA SU PRODUCCION. |
| 摘要 |
Producto graso que puede ser obtenido mediante el fraccionamiento de un aceite de soja que es rico en ácido esteárico y rico en ácido oleico y tiene un contenido de C18:0 de al menos un 15% de las mitades de ácidos grasos del aceite y un contenido de C18:1 de más de un 55% de las mitades de ácidos grasos del aceite, siendo dicho producto útil como grasa para repostería.
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| 申请公布号 |
ES2197641(T3) |
申请公布日期 |
2004.01.01 |
| 申请号 |
ES19990922805T |
申请日期 |
1999.05.06 |
| 申请人 |
E.I. DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY |
发明人 |
KNOWLTON, SUSAN |
| 分类号 |
A23G1/30;A23D9/00;A23G1/00;A23G1/36;A23G1/38;A23G3/00;A23G3/34;A23G3/40;A23G9/52;C11B3/00;C11B7/00;C11C3/10;(IPC1-7):A23D9/00 |
主分类号 |
A23G1/30 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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