| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft Zubereitungen, enthaltend cis- und trans Isomere von konjugiertem Linolalkohol, ausgewählt aus der Gruppe, die gebildet wird von 6, 8 - Octadecadienol, 7, 9 Octadecadienol, 8, 10 - Octadecadienol, 9, 11- Octadecadienol, 10, 12- Octadecadienol und 11,13 - Octadecadienol und deren Verwendung in Nahrungsmitteln und kosmetischen sowie pharmazeutischen Produkten. Die erfindungsgemäßen Alkohole zeichnen sich insbesondere durch ihre guten organoleptischen Eigenschaften aus.</p> |
