发明名称 一种粟米茶米及其制备方法
摘要 本发明涉及一种粟米茶米及其制备方法,属于粮食深加工领域。选取将谷粒去皮,但未细加工成小米的,处于粟米与小米临界点的粟米,高温炒至熟与微煳的临界点,并维持一定时间,即可得到煮粟米茶用的茶米。用它来熬制米茶,熟后查呈浅褐色、茶清味浓、清香爽口,具有防暑降温,提神解腻,清火利尿、健美减肥的功能。
申请公布号 CN1461599A 申请公布日期 2003.12.17
申请号 CN02122511.7 申请日期 2002.05.31
申请人 袁志国 发明人 袁志国
分类号 A23L1/10 主分类号 A23L1/10
代理机构 承德市文津专利事务所 代理人 王文利
主权项 1、一种粟米茶米及其制备方法,其特征在于:将粟米高温炒至熟与微煳的临界点,并维持一定时间。
地址 067000河北省承德市柴厂小区8号楼5单元709