| 摘要 |
Eine Formeinrichtung für Teigwaren weist eine obere, drehbare Scheibe, einen Satz von Schneidwerkzeugen und eine zentrale durchgehende Öffnung an der Vorderseite eines Schneidkantenteiles einer Vielzahl von Schneidwerkzeugen auf; die intermittierend in der einen und der anderen Drehrichtung erfolgende Drehung der oberen Drehscheibe auf einer unteren Scheibe treibt einen vorderen, sich bewegenden Stab, der in einem durchgehenden Langloch verschoben wird, und einen hinteren, sich bewegenden Stab, der sich in gegenläufigen Richtungen in einer kreisförmigen durchgehenden Öffnung dreht, an, so daß er als Drehwelle verwendet werden kann, die die Schneidkantenteile einer Mehrzahl von Schneidwerkzeugen in die Lage versetzt, die zentrale durchgehende Öffnung mit einem wesentlich genaueren Übertragungsmoment zu schließen oder zu öffnen, damit der Effekt des Öffnens und Schließens der zentralen durchgehenden Öffnung genauer und zuverlässiger erfolgt und damit letzten Endes eine gleichbleibende Form eines geschnittenen Nudel- oder Form-Nahrungsmittel-Produktes erhalten wird.
|
