| 发明名称 | 烤鸭堵塞 | ||
| 摘要 | 一种烤鸭堵塞，该堵塞由空心筒构成，其内端为锥形，在靠近内端处有一外凸缘。本实用新型的空心结构可随时释放鸭子在烤制过程中从体内分解出的油、水、血等液体物，并可使烤火热量和果木香味进入鸭子体内，使鸭子皮酥、含水量小、内质瘦香；金属丝的篮式的堵塞易于清洁，导热快，缩短烤制时间、节省人力和燃料，缩短顾客等待时间使用寿命长。 | ||
| 申请公布号 | CN2588789Y | 申请公布日期 | 2003.12.03 |
| 申请号 | CN02282648.3 | 申请日期 | 2002.10.28 |
| 申请人 | 左文华 | 发明人 | 左文华 |
| 分类号 | A23L1/315 | 主分类号 | A23L1/315 |
| 代理机构 | 北京科龙环宇知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 孙皓晨;王家印 |
| 主权项 | 1、一种烤鸭堵塞，其特征在于：该堵塞由空心筒构成，其内端为锥形，在靠近内端处有一外凸缘。 | ||
| 地址 | 100055北京市宣武区莲花河东里65号 | ||