| 发明名称 | 用于液体食品的在浸渍器中的装置 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种用于液体食品的在浸渍器(1)中的装置。该浸渍器(1)包括具有圆锥底部(3)的高压釜(2)。高压釜(2)具有位于其上部区域的产品进口(4)和一将产品分成小的滴状物(6)的器件。浸渍器还有一位于高压釜(2)下部区域的产品出口(10)以及蒸汽进口(11)。高压釜(2)的圆锥底部(3)的大部分被圆锥体(15)填充。高压釜(2)的底部(3)的剩余空间(16)构成缓冲室。由停留在空间(16)直至液位(19，20)的产品构成的产品的停留体积可以连续改变。 | ||
| 申请公布号 | CN1129362C | 申请公布日期 | 2003.12.03 |
| 申请号 | CN99812971.2 | 申请日期 | 1999.11.03 |
| 申请人 | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 | 发明人 | B·帕尔姆 |
| 分类号 | A23C3/033;A23C3/037;A23L3/24 | 主分类号 | A23C3/033 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 章社杲 |
| 主权项 | 1.一种用于液体食品的在浸渍器(1)中的装置，包括具有倒圆锥形底部(3)的高压釜(2)，高压釜(2)有一位于其上部区域的进口(4)，进口这样排列以便将进料分配进高压釜(2)成为小的滴状物(6)，浸渍器(1)进一步包括位于高压釜(2)下部区域的产品的出口(10)以及蒸汽进口(11)，其特征在于，高压釜(2)的圆锥形底部(3)的空间被一个同心倒圆锥体(15)部分填充，从而高压釜(2)的圆锥形底部(3)与圆锥体(15)之间的剩余空间(16)构成缓冲室。 | ||
| 地址 | 瑞士普利 | ||