| 摘要 |
Figurák és egyéni tervezésű alakzatok háromdimenziós megvalósításáraalkalmas cukormassza oly módon, hogy 0,5– 1,5 tömegrész finomra őröltcukrot, 0,008–0,07 tömegrész habosodásra képes gélképző anyagot,0,01–0,5 tömegrész vizet, adott esetben ízesítő- és/vagyszínezőanyagot tartalmaz. A találmány tárgya továbbá a cukormasszaalkalmazása figurák és egyéni tervezésű alakzatok előállítására, adottesetben a cukormassza ízesítésével és/vagy színezésével. Ezenkívül atalálmány tárgya eljárás figurák és egyéni tervezésű háromdimenziósalakzatok előállítására, oly módon, hogy 0,5–1,5 tömegrész finomraőrölt cukrot, 0,008–0,07 tömegrész habosodásra képes gélképző anyagot,0,01– 0,5 tömegrész vizet, adott esetben ízesítő- és/vagyszínezőanyagot összekevernek, a keveréket habosítják, formázzák,szárítják, adott esetben a cukormasszát színezik és/vagy ízesítik. ŕ |
