发明名称 脱乙酰壳多糖和壳多糖的生产
摘要 本发明涉及通过培养Rhizopus azygosporus真菌或Actinomucortaiwanensis真菌并从培养物中分离脱乙酰壳多糖或壳多糖以生产壳多糖或脱乙酰壳多糖的方法。
申请公布号 CN1128883C 申请公布日期 2003.11.26
申请号 CN00121059.9 申请日期 2000.07.07
申请人 食品工业发展研究所 发明人 陈美惠;陈庆源;吴志律;庄淑惠;黄英娥;陈彦霖;袁国芳
分类号 C12P19/04;//(C12P19/04,C12R1:645) 主分类号 C12P19/04
代理机构 中原信达知识产权代理有限责任公司 代理人 丁业平;王维玉
主权项 1.生产脱乙酰壳多糖或壳多糖的方法,所述方法包括在培养基中培养Actinomucor taiwanensis真菌以形成培养物,并从培养物中分离脱乙酰壳多糖或壳多糖。
地址 中国台湾