真菌碱性丝氨酸蛋白酶及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种真菌碱性丝氨酸蛋白酶及其制备方法和应用，属生物技术领域。该真菌碱性丝氨酸蛋白酶来源于微生物粉红粘帚霉(Gliocladium roseum)GR8，该菌株已于2002年10月9日保藏在微生物菌种保藏委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC No.0807；粉红粘帚霉GR87菌株通过液体发酵后提取纯化碱性丝氨酸蛋白酶。该酶能降解线虫体壁的蛋白质，具有杀线虫活性，可应用于植物寄生线虫生物防治领域。也可作为洗涤剂和去污剂生产的添加用酶，应用于洗涤剂和去污剂的生产上。本发明产品具有酶活力高，对线虫固定效果好，酶学性质特征优越等优点。

主权项

1.一种真菌碱性丝氨酸蛋白酶，其特征在于该真菌碱性丝氨酸蛋白酶来源于真菌粉红粘帚霉，其中：1.1粉红粘帚霉Gliocladium roseum GR87菌株已于2002年10月9日保藏在中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC No.0807：1.2酶的pH：11-12，温度为55-60℃，分子量为31,000±2000Da，等电点为10.5，蛋白酶活力能被PMSF特异性抑制。