发明名称 |
滋补翡甲鱼面 |
摘要 |
名称是滋补翡甲鱼面。所属领域是食品,尤其是面条。本发明提供一种滋补翡甲鱼面。方案要点是由甲鱼、冬虫夏草、枸杞、生姜、葱、盐、糖、味精、番茄、高筋面粉、食用碱、蛋清、青菜汁组成。主要用途、效果和特点是:甲鱼酥烂、面色碧绿;面条如发丝,口感强筋持久,汤色粉红。 |
申请公布号 |
CN1456080A |
申请公布日期 |
2003.11.19 |
申请号 |
CN03121197.6 |
申请日期 |
2003.03.31 |
申请人 |
张锐 |
发明人 |
张锐 |
分类号 |
A23L1/16;A23L1/33 |
主分类号 |
A23L1/16 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种滋补翡翠甲鱼面,其特征是:由甲鱼、冬虫夏草、枸杞、生姜、葱、盐、糖、味精、番茄、高筋面粉、食用碱、蛋清、青菜汁组成。 |
地址 |
100854北京市142信箱26分箱724食堂(鑫瑞达单位) |