| 发明名称 |
PATE POUR PREPARER UN PRODUIT DE BOULANGERIE ET PLUS PARTICULIEREMENT UN PAIN PRECUIT SURGELE |
| 摘要 |
<P>Pâte pour préparer un produit de boulangerie et plus particulièrement un pain précuit surgelé. Elle est constituée d'un mélange à hauteur de 40% à 50% de semoule de blé dur très fine et de farine traditionnelle et d'un complément d'améliorant spécifique. </P> |
| 申请公布号 |
FR2839422(A1) |
申请公布日期 |
2003.11.14 |
| 申请号 |
FR20020005938 |
申请日期 |
2002.05.07 |
| 申请人 |
LE CROUSTILLANT SAS |
发明人 |
GARREAU CLAUDE |
| 分类号 |
A21D2/36;A21D13/04;A21D15/02 |
主分类号 |
A21D2/36 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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