| 发明名称 |
IMPROVED BIOACTIVE WHEY PROTEIN HYDROLYSATE |
| 摘要 |
A találmány tárgyát eljárás képezi javított ízhatású, funkciójú ésACE-I-inhibitor aktivitású savóprotein-hidrolizátum előállítására WPI-szubsztrátból, az így előállított bioaktív peptidek, alkalmazásuk agyógyászatban, valamint az azokat - önmagukban vagy kombinálva -tartalmazó gyógyászati készítmények, élelmiszertermékek ésnagymértékben szolúubilis WPI-hidrolizátumok. Ó |
| 申请公布号 |
HU0302370(A2) |
申请公布日期 |
2003.10.28 |
| 申请号 |
HU20030002370 |
申请日期 |
2001.09.11 |
| 申请人 |
NEW ZEALAND DAIRY BOARD |
发明人 |
CARR, ALISTAIR;FANSHAWE, RACHEL LOIS;HARVEY, STEPHANIE ADELE;REID, JULIAN ROBERT;SCHLOTHAUER, RALF-CHRISTIAN;SCHOLLUM, LINDA MAY |
| 分类号 |
C12P21/06;A23J3/34;A23L1/305;A61K38/00;A61K38/01;A61K38/06;A61K38/08;A61K38/10;A61P9/12 |
主分类号 |
C12P21/06 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
