一种动物肝粉食品的制作方法

摘要

本发明是一种动物肝粉食品的制作方法，它不但营养价值高，食用方便，便于吸收，而且生产工艺简单，便于制作。它是将动物的肝脏洗净后浸泡除去腥味，再加调料，煮熟后，晾干，再经烘干、切片、粉碎后制成的粉状食品。制成后，可以分袋包装或装瓶。所述调料为盐、花椒、大料、肉桂、料酒、生姜等。本发明少量食用就可达到身体营养的目的，长期食用可提高自身免疫力，并且适用范围广，男女老少，老弱病残均可食用，是一种较好的食疗产品。

主权项

1、一种动物肝粉食品的制作方法，其特征在于：将动物的肝脏洗净后浸泡除去腥味，再加调料，煮熟后，晾干，再经烘干粉碎后制成的粉状食品。