| 发明名称 | 冷食品及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了具有滑顺的食感和匙舀感，同时可享受到冰所具有的冷凉感的冷食品以及该冷食品的制造方法。即，将冷食品中冰片的大小调整为，冰片的最长轴的长度在1.0mm以下，其长度的平均值是0.06-1.0mm，并且80％以上的冰片的长度在0.06-1.0mm范围。 | ||
| 申请公布号 | CN1124079C | 申请公布日期 | 2003.10.15 |
| 申请号 | CN00118716.3 | 申请日期 | 2000.05.14 |
| 申请人 | 罗蒂株式会社 | 发明人 | 横田善广;增田丰;臼井雅克 |
| 分类号 | A23G9/02 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所 | 代理人 | 陈剑华 |
| 主权项 | 1.冷食品，其特征是，该冷食品中存在的冰片的大小为，冰片的最长轴上的长度在1.0mm以下，其长度的平均值是0.06-1.0mm，并且80％以上的冰片的长度在0.06-1.0mm范围。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||