发明名称 |
苦瓜酒及其制作方法 |
摘要 |
一种苦瓜酒及其制作方法,其方法是栽种瓜果,选无色透明小口酒瓶清洗干净,将结蒂期苦瓜置入瓶中生长,采摘,筛选,常温洗洁消毒,注饮用白酒,密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品;在将结蒂期苦瓜置入瓶后还可于瓶口盖上透气膜或滤纸。具有保留苦瓜原有色泽和风味,口味清纯,无发酵和氧化霉变、不易变质、保存期长,加工简单,成本低,保持原有形状、色彩,美观,颇具观赏价值的特点。 |
申请公布号 |
CN1081710A |
申请公布日期 |
1994.02.09 |
申请号 |
CN93108838.0 |
申请日期 |
1993.07.24 |
申请人 |
罗忠清 |
发明人 |
罗忠清 |
分类号 |
C12G3/00 |
主分类号 |
C12G3/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种苦瓜酒,其特征在于该苦瓜酒是将在结蒂期置入无色透明的小口酒瓶中生长、至所需长度和大小时采摘的新鲜苦瓜作为泡酒原料,然后向瓶中注满饮用白酒,密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。 |
地址 |
510620广东省广州市体育东路体育东横街8号204 |