| 发明名称 | 将液态食物制成高含氧固态食物之方法 | ||
| 摘要 | 本发明是一种将液态食物制成高含氧固态食物之方法，其步骤如下：1、将液态氧容装于隔热瓶体内；2、液态食物即容装于一般容器内；3、将隔热瓶体内之液态氧以1∶1到1∶2的比例倒入液态食物中，并边倒边以搅拌器材搅拌。藉由液态氧于蒸发之同时完全吸收食物内含之热能使其快速凝冻，可达到快速制作高含氧固态食物之功效。 | ||
| 申请公布号 | CN1444878A | 申请公布日期 | 2003.10.01 |
| 申请号 | CN02112789.1 | 申请日期 | 2002.03.18 |
| 申请人 | 萧丁发 | 发明人 | 萧丁发 |
| 分类号 | A23L3/375 | 主分类号 | A23L3/375 |
| 代理机构 | 厦门市新华专利商标代理有限公司 | 代理人 | 朱凌 |
| 主权项 | 1、一种将液态食物制成高含氧固态食物之方法，其特征在于：(1)将液态氧容装于隔热瓶体内；(2)液态食物即容装于一般容器内；(3)将隔热瓶体内之液态氧倒入液态食物中，并边倒边以搅拌器材搅拌。 | ||
| 地址 | 台湾省嘉义市义昌里兰井街248号5楼 | ||