褐藻胶裂合酶的制备方法及其应用

摘要

一种褐藻胶裂合酶的制备方法，其特征是配制培养基，灭菌，冷却后，以弧菌进行接种，然后恒温摇床振荡发酵培养，将所得发酵液除菌，对上清液超滤浓缩；所述的弧菌为Vibrio sp.QY101。本发明的优点是：发酵时间短，产量高，提取无需试剂，直接采取超滤，简单易行，得到的酶制剂活力高，可直接应用，适合工业生产；按本方法制得的褐藻胶裂合酶温度稳定性好，0℃下仍有90％的酶活力，适合长时间保藏；应用本方法制得的褐藻胶裂合酶生产褐藻寡糖，条件温和，作用时间短，专一性强，易于控制；本发明制备的同时具有降解多聚古罗糖醛酸和多聚甘露糖醛酸活性的褐藻胶裂合酶，可恢复具有褐藻胶生物膜的耐药性病原菌对抗生素的敏感性。

主权项

1、一种褐藻胶裂合酶的制备方法，其特征是配制培养基，灭菌，冷却后，以弧菌进行接种，然后恒温摇床振荡发酵培养，将所得发酵液除菌，超过滤，对上清液超滤浓缩，所述的弧菌为Vibriosp.QY101。