| 主权项 |
1.一种卵黄磷脂质组成物,其特征系磷脂质含有率 为2.0 重量%至80重量%,且含磷脂质重量中含葡萄糖之比 例为0. 01重量%至0.10重量%,又,上述卵黄磷脂质组成物,系 对 卵黄液施予脱糖处理后,以乾燥方式取得脱糖卵黄 ,使其 与超临界二氧化碳接触后得含少量胆固醇之乾燥 卵黄,以 酒精萃取此乾燥卵黄后,再自萃取液去除酒精后所 得者。2.如申请专利范围第1项之卵黄磷脂质组成 物,其保存于 70℃之恒温器内4小时,仍可维持明亮之黄色。3.如 申请专利范围第1项之卵黄磷脂质组成物,其中磷 脂 质重量中所含胆固醇比例为5%以下。4.如申请专利 范围第1项之卵黄磷脂质组成物,其中可再 添加维他命B12于其中。5.一种卵黄磷脂质组成物 之制造方法,其中磷脂质含有率 为20重量%至80重量%,且磷脂质重量中含葡萄糖之比 例为 0.01重量%至0.10重量%,上述制造方法系包括对卵黄 液施 予脱糖处理,以乾燥方式取得脱糖卵黄,再以酒精 萃取此 乾燥卵黄,及自萃取液去除酒精等步骤。6.一种卵 黄磷脂质组成物之制造方法,其中磷脂质含有率 为20重量%至80重量%,且磷脂质重量中含葡萄糖之比 例为 0.01重量%至0.10重量%,上述制造方法系包括对卵黄 液施 予脱糖处理,以乾燥方式取得脱糖卵黄,使其与超 临界二 氧化碳接触后得含少量胆固醇之乾燥卵黄,再以酒 精萃取 此乾燥卵黄,及自萃取液去除酒精等步骤。7.如申 请专利范围第6项之制造方法,其中磷脂质重量中 所含胆固醇比例为5%以下。图式简单说明:第一图 系代表 为进行使用超临界二氧化碳之抽取操作时之抽取 装置之一 例。 |
