发明名称 处理面团切块之装置及方法
摘要 供面团处理之装置及方法,包括一第一输送机,供容纳面团,并有一供排出面团之第一排出端。一第二输送机容纳面团,并位于靠近第一输送机旁边,以在第一输送机之方向输送。第二输送机有一与第一排出端间开之第二排出端。第一及第二输送机可用以使面团切块与一诸如一卷之长形面团制品分开,及/或个别面团切块调整相位,以连续提供其包装或进一步加工。
申请公布号 TW412402 申请公布日期 2000.11.21
申请号 TW087115655 申请日期 1998.09.19
申请人 皮贝利公司 发明人 琼斯W.菲克斯基;丹尼斯B.优斯卡德;罗伯特F.米耶;曼诺摩托琳纳;达里W.弗德瑞克森
分类号 A21C9/08 主分类号 A21C9/08
代理机构 代理人 陈长文 台北巿敦化北路二○一号七楼
主权项 1.一种面团处理机,包含:一第一输送机,供容纳面团,并有一第一排出端供排出面团;一第二输送机,供容纳面团,第二输送机位于靠近第一输送机旁边,以在第一输送机之方向输送,第二输送机有一与第一排出端间开之第二排出端;以及一第三输送机,位于第一及第二排出端下面,俾自其容纳面团。2.如申请专利范围第1项之面团处理机,并另包含装置,供以相同速率驱动第一及第二输送机。3.如申请专利范围第2项之面团处理机,其中供驱动之装置包含一联结至第一及第二输送机之共同驱动轴。4.如申请专利范围第3项之面团处理机,其中第二排出端与第一排出端间开,俾将面团放置在来自第一输送机之连续面团之间。5.如申请专利范围第1项之面团处理机,其中第一及第二输送机包括间开之分隔板。6.如申请专利范围第5项之面团处理机,其中第二输送机位于靠近第一输送机旁边,致使间开之分隔板对准,俾在一共同长形面团切块到达第一排出端时,容纳分开成为二单独切块之共同长形面团切块。7.如申请专利范围第5项之面团处理机,其中第一输送机及第二输送机各包括一在每一各别排出端之下倾部份。8.如申请专利范围第1项之面团处理机,并另包包含一位于每一排出端,供使面团由其偏转之偏转板。9.请专利范围第1项之面团处理机,并另包含一第四输送机,供容纳面团,第四输送机位于靠近第一及第二输送机旁边,以在第一输送机之方向输送,第四输送机有一与第一及第二排出端间间之第四排出端。10.供面团切块调整相位之方法,包含下列步骤:将面团切块放置至一输送机组,横越一第一输送机及一位于靠近第一输送机旁边之第二输送机,第二输送机有一排出端与第一输送机之排出端间开;在第一及第二输送机输送面团切块至排出端;自第一输送机之排出端排出面团切块至一第三输送机;在第三输送机以一快于第一及第二输送机之速率,输送来自第一输送机之面团切块;以及将一面团切块自第二输送机之排出端排出至第三输送机。11.如申请专利范围第10项之方法,其中放置在输送机组之面团切块包含一跨越第一及第二输送机之长形面团制品,并且其中该方法另包含:在长形面团制品到达第一输送机之排出端时,使面团之一部份与长形面团制品分开。12.如申请专利范围第10项之方法,其中在第一及第二输送机输送面团切块之步骤系在相同横向速率。13.如申请专利范围第10项之方法,其中放置至输送机组之面团切块系实际分开。14.如申请专利范围第10项之方法,其中放置至输送机组之面团切块系至少部份附着。15.如申请专利范围第10项之方法,并另包含当面团切块自排出端排出时,使其偏转。16.如申请专利范围第10项之方法,并另包含当面团切块自排出端排出时,控制其旋转。17.一种将长形面团制品分开成为单独切块之方法,该方法包含下列步骤:将长形面团制品放置至一输送机组,横越一第一输送机及一位于靠近第一输送机旁边之第二输送机,第二输送机有一排出端与第一输送机之排出端间开;在第一及第二输送机输送长形面团制品至排出端;以及在长形面团制品到达第一输送机之排出端时,使面团之一部份与长形面团制品分开。18.如申请专利范围第17项之方法,并另包含驱动第一输送机及第二输送机,俾具有相同横向速率。19.如申请专利范围第18项之方,并另包含将来自第一及第二输送机之分开之长形面团制品切块放置至一位于排出端下面之第三输送机。20.如申请专利范围第19项之方法,并另包含以一大于第一及第二输送机之速率驱动第三输送机。21.如申请专利范围第20项之方法,其中放置之步骤包括将来自第一输送机之连续面团切块放置在来自第二输送机之连续面团切块之间。图式简单说明:第一图为一根据本发明所构成之装置,略呈示意,并移除数部份之侧视图。第二图为第一图之装置之俯视图。第三图为本发明之放大示意侧视图。第四图为本发明之放大示意俯视图。第五图为本发明第二实施例之放大示意俯视图。第六图为一简图,例示置放个别面团切块之方法之一。第七图为一排出端之示意侧视图。
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