发明名称 |
ACEITE DE GIRASOL CON ELEVADA TERMOESTABILIDAD |
摘要 |
Aceite de girasol con elevada termoestabilidad. El objeto de la presente invención es un aceite de girasol con elevada termoestabilidad, que se caracteriza porque entre el 15% y el 45% del total de ácidos grasos son ácidos grasos saturados (ácido palmítico y ácido esteárico), entre el 45% y el 75% del total de ácidos grasos es ácido oleico, y más del 85% del total de los tocoferoles corresponde a la suma de gamma-tocoferol y delta-tocoferol. Constituye otro objeto de la presente invención las semillas de girasol que contienen un aceite con las mencionadas características y las plantas de girasol que al ser autofecundadas producen semillas con las características mencionadas. Asimismo, la utilización del aceite en alimentación humana y animal y para la formulación de biolubricantes y biocombustibles constituye otro objeto de la presente invención. |
申请公布号 |
ES2325516(A1) |
申请公布日期 |
2009.09.07 |
申请号 |
ES20070003417 |
申请日期 |
2007.12.21 |
申请人 |
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS |
发明人 |
VELASCO VARO LEONARDO;FERNANDEZ MARTINEZ JOSE MARIA;PEREZ VICH BEGONA |
分类号 |
A23D9/00;A01H5/10;C10L1/02 |
主分类号 |
A23D9/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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