| 摘要 |
银杏叶卷烟醇正口味的加工方法，卷烟内的充填料为银杏叶或以银杏叶为主，其加工工艺包括原料准备、制丝、卷接、包装四个工艺阶段，制丝阶段又包括原料杀青或人工发酵、去梗、加料、切丝、加香及贮丝平衡六道工序，其特征是在制丝阶段加入含银杏叶、白参等的提取液，且含量不低于25%。提取液的加入方法是在制丝阶段的加料工序与加香工序之间将提取液喷洒至充填料上或将充填料在提取液中浸渍。由于银杏叶含糖量较低，加料物质中必须包括甜味剂，且甜味剂的加入量应大于传统混合型卷烟加入量的20%左右，为充填料量的4—7%。为掩盖银杏叶及提取液物质在燃吸中产生的异味，加香用量应大于传统卷烟，为充填料量的0.2—1.1%。 |
