富含硒乳品的生产方法

摘要

本发明涉及一种富含硒乳品的生产方法，该技术利用聚硒植物为栽体，在该植物的营养生长期进行富硒，利用聚硒植物的自身转化，使无机硒转化为聚硒植物体内的有机硒，加工成牛、羊的饲料，通过牛、羊家畜本体吸收，转化所产的奶含硒量是普通奶的5—15倍，该鲜奶的有机硒含量为4—10ug/100ml；生产的奶粉有机硒含量为40—100ug/100g。该产品生产成本低，乳品的含硒量稳定，对于改善我国缺硒地区人民补硒是一种经济方便，直接有效的理想途径。

主权项

1.一种富含硒乳品的生产方法，其特征是：选择聚硒植物，在该聚硒植物的营养生长期，进行叶面喷施亚硒酸钠溶液、硫酸锌溶液和磷酸氢二钾溶液，然后用上述植物喂养哺乳动物，其所产鲜奶制成含有机硒4-10ug/100ml的液态乳品，或含有机硒40-100ug/100g的固态乳品。