新型快速制酒设备

摘要

本实用新型公开了一种新型快速制酒设备，该设备由储浆室、集汽分汽室、料浆预热室，风冷室、集酒室、隔热层、蒸煮釜、螺旋状水夹层加热器组成。储料室上端设置加料口，室内设置集汽分汽室，该腔室下端设置立管，该立管经过风冷室直通集酒室，集酒室下部设置隔热层，隔热层下边设置蒸煮釜，在蒸煮釜内设置圆盘式螺旋状水夹层加热器，加热器下方设置加热锅。可用煤、气、电加热循环热水加热料浆制酒。本实用新型制酒设备，采用一体封闭严密，不糊锅底，酒气不流失，生产出的酒醇香，无异味，应用冷风制冷，实现了节水、节能。本实用新型适用于宾馆、饭店作坊和家庭使用，可实现即制即饮。

主权项

1、一种新型快速制酒设备，由储浆室(1)、集汽分汽室(2)、料浆予热室(20)、风冷室(5)、集酒室(8)、隔热层(9)、蒸煮釜(12)组成，其特征在于：储浆室上端设置加料口(19)通过输送管道(24)与料浆泵(15)相连接，储浆室内设置集汽分汽室(2)，所述分汽室(2)下端设置立管(3)，立管经过料浆予热室(20)、风冷室(5)直通集酒室(8)，集酒室下部设置隔热层(9)，隔热层下边设置蒸煮釜(12)，蒸煮釜内设置圆盘式螺旋状水夹层加热器(10)，加热器下设置加热锅(11)；储浆室与料浆予热室相连通，予热室外侧设置一流浆管(4)，管的另一端安装于蒸煮釜内，集酒室(8)外侧设置出酒口(7)，风冷室(5)与冷风机(16)相通，加热器(10)与水箱(17)相通，蒸煮釜外侧设置废料排出口(13)。