一种脱水压缩肉干的制作方法

摘要

一种脱水压缩肉干的制作方法，属于食品制造方法。将刀切成形的生肉用各种调料，食品添加剂；包括强化用的维生素，多种氨基酸、微量无素铁、锌、丐、甜味剂等添加矫味，装在一个上盖能紧缩，底部有出水孔的塑料容器内，放入微波炉中加热压缩脱水即可制成什锦多味肉干。

主权项

1、一种脱水压缩肉干的制作方法，其特征是：将刀切成形的生肉加入调料调味后，装在一个上顶部有丝扣且底部有孔的容器中并装满，紧紧合上盖的丝扣，放入微波炉中加热脱水，微波频率为2450MHz，所述容器是由塑料、玻璃、陶瓷或硬纸制成的。