| 发明名称 | 脱水谷物食品及其制造方法 | ||
| 摘要 | 以谷物和水解豆类的混合物为基础的脱水平衡谷物食品，所述的食品的葡萄糖值(DE)低于4，及其制造方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1119940C | 申请公布日期 | 2003.09.03 |
| 申请号 | CN99118648.6 | 申请日期 | 1999.09.10 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | S·迪奥普;D·莫吉斯 |
| 分类号 | A23L1/20;A23L1/105 | 主分类号 | A23L1/20 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 罗宏;王其灏 |
| 主权项 | 1、基于谷物和水解豆类的混合物的脱水平衡谷物食品，所述食品的葡萄糖值低于4，其含有至少3.5g活性赖氨酸/16gN。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||